O prazer de cozinhar só para você

Como redescobrir O prazer de cozinhar só para você, lançamento da Editora Verus, traz o vencedor do James Beard Foundation Book Award

O prazer de cozinhar só para você é um livro prático que celebra as alegrias da cozinha. Nele, Judith Jones demonstra que cozinhar apenas para você apresenta possibilidades únicas de prazer e experimentações. Neste livro, a autora ensina receitas básicas, que todo cozinheiro deve saber de olhos fechados; sugere como improvisar refeições; dá dicas e atalhos práticos para aqueles dias em que tudo parece dar errado. É um livro para aqueles que querem arregaçar as mangas e desfrutar a cada dia uma das grandes satisfações da vida — comer bem — na melhor companhia que poderia existir: você mesmo.

“O estimulante livro de receitas de Judith Jones é também um manifesto: ela incentiva os leitores a experimentarem a comida com todos os sentidos [...]. Aqueles que se acostumaram a comprar comida pronta para não ter de cozinhar receitas projetadas para alimentar de quatro a seis pessoas vão encontrar neste livro revigorante um ombro amigo na cozinha.” Christine Muhlke, The New York Times Book Review