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Guia Boni & Amaral: O Rio é uma festa! ⭐⭐⭐ Ricardo Amaral |
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Sanduíche! – Impossível Resistir a Essa Tentação ⭐⭐⭐ J. A. Dias Lopes |
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Gastronomia brasileira: na linha do tempo ⭐⭐⭐ Roberto Pinto |
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A verdadeira história da cachaça ⭐⭐⭐ Messias Cavalcante |
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Banquete: Uma história ilustrada da culinária dos costumes e da fartura à mesa ⭐⭐⭐ Roy Strong |
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25 Receitas para Lanches Baratos (Banquete Barato Livro 1) ⭐⭐⭐ Jenny Doughlah |
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Restaurant Man: O homem por trás do negócio ⭐⭐⭐ Joe Bastianich |
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50 Restaurantes com Mais de 50 – 5 Décadas da Gastronomia Paulistana ⭐⭐⭐ Janaina Rueda |
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15 Receitas para Dietas Econômicas de Restrição ao Glúten (Receitas para Quem Está na Pendura) ⭐⭐⭐ Giovanna Bruno |
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Cerveja, Alemães e Juiz de Fora: A história do Polo Cervejeiro de Juiz de Fora ⭐⭐⭐ Alexandre Hill Maestrini |
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Memórias gastronômicas de todos os tempos: seguido de Pequena História da Culinária ⭐⭐⭐ Alexandre Dumas |
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O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha ⭐⭐⭐ Breno Lerner |
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O que é gastronomia (Primeiros Passos) ⭐⭐⭐ Renata Braune |
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Delícias do descobrimento: A gastronomia brasileira no século XVI ⭐⭐⭐ Sheila Hue |
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O frango ensopado da minha mãe ⭐⭐⭐ Nina Horta |
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O vinho mais caro da história: Fraude e mistério no mundo dos bilionários ⭐⭐⭐ Benjamin Wallace |
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Pense no garfo!: Uma história da cozinha e de como comemos ⭐⭐⭐ Bee Wilson |
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COZINHANDO COM A VOVÓ CIDINHA: RECEITAS DE ANTIGAMENTE ⭐⭐⭐ ROSANA CRISTINA GIMAEL |
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10 Receitas Típicas de Minas Gerais ⭐⭐⭐ Ana Luiza Tudisco |
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A história do Romanée-Conti: E a trama para destruir o melhor vinho do mundo ⭐⭐⭐ Maximillian Potter |
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Ao ponto ⭐⭐⭐ Anthony Bourdain |
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Tô frito: Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha ⭐⭐⭐ Luciana Fróes |
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Da fogueira aos aplicativos: Como chegamos ao prato que comemos hoje ⭐⭐⭐ Laura Reinas |
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Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala ⭐⭐⭐ Ricardo Amaral |
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E-boca livre ⭐⭐⭐ Carlos Alberto Dória |
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O terceiro prato: Notas de campo sobre o futuro da comida ⭐⭐⭐ Dan Barber |
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Vinho & Guerra: Os franceses, os nazistas e a batalha pelo maior tesouro da França ⭐⭐⭐ Don Kladstrup |
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iChef: Histórias e receitas de um chef conectado Carlos Alberto Bertolazzi |
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QUEIJO & QUEIJOS CHRISTOPHE PETREL |
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Administrando Ócio e Panelas Luiz Odilom Pereira Rodrigues |
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TÉcnicas Para Fazer Ovos De PÁscoa Cabral VerÍssimo |
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A fisiologia do gosto Jean-Anthelme Brillat-Savarin |
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5 Alimentos dos Centenários: DESCUBRA A MAGIA DOS ALIMENTOS BIODINÂMICOS Hercules Franco |
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Azeite: Tá na Mesa (e-book Livro 11) Atelier Gourmand |
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Comer na gaveta: Crônicas históricas e receitas que dão água na boca J. A. Dias Lopes |
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GEOGRAFÍA GASTRONÔMICA VENEZUELANA EDIÇÃO ESPECIAL XXI: Com a receitas de 30 destacados chefs venezuelanos (Brasil) Ramón David León |
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ALIMENTOS BIODINAMICOS: Alimentação natural para viver até os 100 anos Hercules Gobbi |
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Antropologia e nutrição: um diálogo possível Ana Maria Canesqui |
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Cozinha de Afeto: Histórias e receitas de doze mulheres imigrantes no Brasil Gonsalez, Alexandra |
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Descubra as receitas da África Ocidental, Saboreie pratos togoleses: Arte culinária na África Ocidental ZIMARI, Tchagnirou Abdel-Nazif |