Gastronomia e Culinária

Veja abaixo os livros em nosso banco de dados cadastrados nesta categoria.

Guia Boni & Amaral: O Rio é uma festa! ⭐⭐⭐
Ricardo Amaral
Sanduíche! – Impossível Resistir a Essa Tentação ⭐⭐⭐
J. A. Dias Lopes
Gastronomia brasileira: na linha do tempo ⭐⭐⭐
Roberto Pinto
A verdadeira história da cachaça ⭐⭐⭐
Messias Cavalcante
Banquete: Uma história ilustrada da culinária dos costumes e da fartura à mesa ⭐⭐⭐
Roy Strong
25 Receitas para Lanches Baratos (Banquete Barato Livro 1) ⭐⭐⭐
Jenny Doughlah
Restaurant Man: O homem por trás do negócio ⭐⭐⭐
Joe Bastianich
50 Restaurantes com Mais de 50 – 5 Décadas da Gastronomia Paulistana ⭐⭐⭐
Janaina Rueda
15 Receitas para Dietas Econômicas de Restrição ao Glúten (Receitas para Quem Está na Pendura) ⭐⭐⭐
Giovanna Bruno
Cerveja, Alemães e Juiz de Fora: A história do Polo Cervejeiro de Juiz de Fora ⭐⭐⭐
Alexandre Hill Maestrini
Memórias gastronômicas de todos os tempos: seguido de Pequena História da Culinária ⭐⭐⭐
Alexandre Dumas
O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha ⭐⭐⭐
Breno Lerner
O que é gastronomia (Primeiros Passos) ⭐⭐⭐
Renata Braune
Delícias do descobrimento: A gastronomia brasileira no século XVI ⭐⭐⭐
Sheila Hue
O frango ensopado da minha mãe ⭐⭐⭐
Nina Horta
O vinho mais caro da história: Fraude e mistério no mundo dos bilionários ⭐⭐⭐
Benjamin Wallace
Pense no garfo!: Uma história da cozinha e de como comemos ⭐⭐⭐
Bee Wilson
COZINHANDO COM A VOVÓ CIDINHA: RECEITAS DE ANTIGAMENTE ⭐⭐⭐
ROSANA CRISTINA GIMAEL
10 Receitas Típicas de Minas Gerais ⭐⭐⭐
Ana Luiza Tudisco
A história do Romanée-Conti: E a trama para destruir o melhor vinho do mundo ⭐⭐⭐
Maximillian Potter
Ao ponto ⭐⭐⭐
Anthony Bourdain
Tô frito: Uma coletânea dos mais saborosos desastres na cozinha ⭐⭐⭐
Luciana Fróes
Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala ⭐⭐⭐
Ricardo Amaral
E-boca livre ⭐⭐⭐
Carlos Alberto Dória
O terceiro prato: Notas de campo sobre o futuro da comida ⭐⭐⭐
Dan Barber
Vinho & Guerra: Os franceses, os nazistas e a batalha pelo maior tesouro da França ⭐⭐⭐
Don Kladstrup
Comer na gaveta: Crônicas históricas e receitas que dão água na boca
J. A. Dias Lopes
Azeite: Tá na Mesa (e-book Livro 11)
Atelier Gourmand
5 Alimentos dos Centenários: DESCUBRA A MAGIA DOS ALIMENTOS BIODINÂMICOS
Hercules Franco
A fisiologia do gosto
Jean-Anthelme Brillat-Savarin
TÉcnicas Para Fazer Ovos De PÁscoa
Cabral VerÍssimo
Administrando Ócio e Panelas
Luiz Odilom Pereira Rodrigues
QUEIJO & QUEIJOS
CHRISTOPHE PETREL
iChef: Histórias e receitas de um chef conectado
Carlos Alberto Bertolazzi