As ervas do sítio

⭐⭐⭐

Gastronomia e Culinária

As ervas do sítio

Rosy L. Bornhausen

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Resumo do livro 🤔

Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro As ervas do sítio para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.

A 12ª edição de As ervas do sítio traz de volta o pioneirismo na divulgação das propriedades medicinais, cosméticas e culinárias das plantas.

Com um texto pessoal e despretensioso, a autora Rosy L. Bornhausen apresenta informações necessárias sobre as ervas no dia a dia, mostrando como são capazes de curar, embelezar e dar sabor a nossas vidas.



O título resgata um pouco da história e das tradições relativas a dezenas de espécies, revelando os segredos do cultivo, processamento e uso de cada uma delas.

Entre as trinta ervas catalogadas estão a babosa, a camomila, a erva-cidreira e o manjericão.



Rosy L. Bornhausen foi uma das primeiras autoras brasileiras contemporâneas a tratar de conceitos como a valorização da cultura popular, a contenção do consumo e a busca pelo equilíbrio, popularizando assuntos amplamente debatidos pela sociedade atual.

Assim, os livros são um verdadeiro elo de ligação entre o homem de hoje e conhecimentos ancestrais esquecidos em meio às atribulações da vida moderna.



Ilustrado com o traço gracioso de Maria Eugênia, o livro inclui um glossário com nomes científicos e populares das ervas, com versões em inglês e em francês.

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