Por uma educação para o açúcar, Prosperidade é se lambuzar de leite condensado & As gorduras de ricos e pobres

Name: Por uma educação para o açúcar, Prosperidade é se lambuzar de leite condensado & As gorduras de ricos e pobres
Author: Dória, Carlos Alberto

Dória, Carlos Alberto

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Amazônia: desafios de uma civilização tropical no século XXI

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A "civilização do couro", O "dilema Piauí", Almas penadas do sertão & A viagem anônima do Piauí

	Dando nome aos bois
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	Entre o sabor e a técnica & A educação gastronômica do nariz
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	Apequenamento dos peixes
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