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Resumo do livro 🤔
Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro 25 Receitas Fáceis de Contrafilé (Banquete Fácil) para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.
Em 1986, com o advento do plano cruzado, houve falta de carne no Brasil. Um conhecido restaurante de Sampa tinha um prato muito tradicional que levava filé mignon. Foi obrigado a trocar por contrafilé. Que delícia!
O "contra" não tem a mesma maciez do filé, mas o sabor é excepcional e com cuidado, um "gourmand" atento pode conseguir texturas maravilhosas.
Espero, com esse livro, poder ajudar o leitor a atingir toda excelência que o contrafilé pode nos apresentar.
Divirta-se!
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