Resumo do livro 🤔
Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro Prato feito (Alimente-se bem) para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.
Neste livro, a ceramista e chef (ela prefere ser chamada de cozinheira) Lucia Eid, compartilha com o leitor a alegria de cozinhar, brincando com formas, tonalidades e sabores.
Esse talento ela herdou da avó e da mãe libanesas, uma linhagem de mulheres artistas da cozinha e da cor.
Aqui são apresentadas receitas de comida árabe, receitas simples do cotidiano, algumas delas aclimatadas ao paladar brasileiro, todas com um toque de sofisticação.
Mas este é muito mais que um livro de receitas.
Com ele aprendemos a harmonizar as cores da comida com a cor de fundo que o prato de cerâmica proporciona ao todo.
Percebemos que o prato é mais que um receptáculo para um alimento, mais até que uma moldura, é uma cor complementar para a comida.
Cozinhar com as cores é uma experiência que mobiliza muitos sentidos: é indispensável saber ouvir o chiado da panela e sentir o cheiro da comida para evocar uma cor que componha a apresentação final, o Prato Feito.
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