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Resumo do livro 🤔
Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro O livro do pudim para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.
Qual é a receita do pudim perfeito?
É melhor com ou sem furinhos?
Como tirá-lo da fôrma sem destruí-lo?
O livro do pudim acaba de sair do forno, e a chef da badalada doceria Fôrma de Pudim, Daniela Aliperti, compartilha todos os seus segredos.
A obra traz 21 receitas - de caldas e pudins, que vão desde os sabores tradicionais, como o de leite condensado, de chocolate e de pão, aos mais inusitados, como o de café, de tapioca e de laranja.
Mas este não é apenas um livro de receitas.
Daniela dá dicas preciosas para o doce chegar à consistência ideal, além de mostrar como inovar preparando caldas de vários sabores que dão um sabor espetacular à sobremesa.
Daniela Aliperti também conta sobre o início de seu relacionamento com o pudim - o leitor terá uma surpresa -, fala da origem portuguesa do doce, traz um quadro de conversão de medidas muito útil para o cozinheiro e explica por que utilizar o banho-maria, prática que os mais apressadinhos não gostam, mas que faz toda a diferença
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