⭐⭐⭐
Fundamentos de panificação e confeitaria (Informações Tecnológicas - Alimentos)
Quero este livro!Resumo do livro 🤔
Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro Fundamentos de panificação e confeitaria (Informações Tecnológicas - Alimentos) para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.
Você encontrará neste livro: composição dos alimentos, componentes dos produtos alimentares, aditivos como ingrediente na panificação e confeitaria, processos básicos de panificação e confeitaria, segurança no trabalho na área, reciclagem de resíduos e o uso de máquinas, equipamentos, instrumentos e utensílios.
Faça a leitura online 📖
Aqui você tem a opção de ler online o livro, além de também comprar a versão de papel caso tenha interesse. Utilize o botão "LEIA AGORA" (que está abaixo da capa do livro 👇) ou clique direto na capa do livro abaixo para iniciar a leitura.
* Se você gostou, sugerimos que apoie o trabalho do autor e adquira o livro. Para isso, clique no botão comprar. Se curtiu a leitura, por favor, compartilhe.
Comprar na AmazonVisão Geral em PDF
Baixe aqui um apanhado geral sobre o livro Fundamentos de panificação e confeitaria (Informações Tecnológicas - Alimentos) em PDF e distribua para quem você acha que gostaria de conhecer esta obra. O download está disponível para todos de forma gratuita.
Incorpore este livro ao seu site ou blog!
Copie e cole o código abaixo (como HTML) no seu site/blog para inserir uma caixa que aponta para informações do livro:
Vai ficar assim:
Baixe eBooks Grátis separados por categoria
Separamos algumas categorias de livros gratuitos para que você possa baixar.
