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Resumo do livro 🤔
Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.
Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte oferece uma abordagem abrangente, realizada pela primeira vez por profissionais brasileiros, dos avanços alcançados no campo da nutrição esportiva.
O livro está estruturado em duas partes.
A primeira apresenta os capítulos relativos a macronutrientes, micronutrientes, necessidades hídricas voltadas para praticantes de atividade física e avaliações dietética, bioquímica e antropométrica no atleta.
A segunda parte expõe ampla discussão sobre recursos ergogênicos e peculiaridades nutricionais em várias modalidades esportivas como alpinismo, atletismo, maratona, triatlo, natação, futebol e treinamento contrarresistência.
Para finalizar, a obra traz apêndices que oferecem diversas ferramentas de interesse para os profissionais que atuam em nutrição esportiva, entre elas: tabela e cálculo do índice glicérico de alimentos e tabelas com a composição química de vários produtos para praticantes de atividade física.
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