CURSO DE SUSHIMAN: APRENDA A FAZER UM DOS PRATOS MAIS APRECIADO DO MUNDO

Editora Mamba Negra

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Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro CURSO DE SUSHIMAN: APRENDA A FAZER UM DOS PRATOS MAIS APRECIADO DO MUNDO para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.

Curso de Sushiman:
Nesse curso você aprenderá as seguintes lições:
Introdução
Segurança Alimentar
Higiene e Roupas
Regras da Etiqueta Japonesa
Tipos de Sushis e Pratos da Culinária Japonesa
Utensílios
Temperos
Preparo do Peixe e Frutos do Mar
Preparo do Arroz
Preparo do Uramaki (Califórnia)
Preparo do Hossomaki
Preparo do Hot Roll
Preparo do Nigirizushi
Preparo do Norimaki
Preparo do Temaki
Preparo do Negui-Toro
Preparo do Gunkan Maki
Preparo do Tempurá
Preparo do Harumaki (Rolinho Primavera)
Preparo do Yakissoba Tradicional
Preparo do Teppan-Yaki
Forma Correta de Servir
Outras Receitas
Montando um Cardápio
A Arte de Usar os Hashis
Glossário

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