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Resumo do livro 🤔
Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro A Cozinha Italiana para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.
Comece sua refeição italiana com a saborosa Caponata e acompanhe-a com fatias de pão italiano.
Capriche no molho e sirva a seguir o macarrão da mamma, um nhoque ou uma lasanha.
Como terceiro prato, escolha entre o Ossobuco à milanesa, tenras Costeletas à piemontesa ou o aromático Atum à siciliana.
Como sobremesa, sirva uma belíssima Pêra ao chocolate.
Cyanéa T. de Freitas incluiu essa verdadeira refeição italiana, e muitas outras, entre as receitas deste livro, para você repetir em casa os cardápios de seus restaurantes e cantinas preferidos.
Em todas as receitas você encontrará a lista de ingredientes adaptada aos padrões brasileiros, o tempo de preparo e o rendimento de cada prato.
O modo de fazer é detalhado, com explicações passo a passo, muitas sugestões e observações interessantes, fotografias em cores e vinhetas.
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