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Contagem de Carboidratos no Diabetes
Helena Dória Ribeiro de Andrade Previato
Quero este livro!Resumo do livro 🤔
Logo abaixo disponibilizamos um breve resumo do livro Contagem de Carboidratos no Diabetes para que você tenha uma idéia do assunto do qual ele trata. Se rolar a página você terá a oportunidade de fazer a leitura online.
A contagem de carboidratos é utilizada desde 1935 na Europa e foi uma das estratégias utilizadas no Diabetes Control and Complications Trial (DCCT), sendo a partir de 1994 recomendada como mais uma ferramenta nutricional.
No Brasil começou a ser utilizada de forma isolada em 1997, e, hoje, desperta grande interesse em profissionais da área de saúde e em indivíduos com diabetes por oferecer mais flexibilidade na alimentação, além de incentivar a autonomia dos pacientes.
De forma prática, a contagem de carboidratos consiste em calcular os gramas de carboidratos a serem ingeridos por refeição com a finalidade de determinar seus efeitos na glicemia.
A partir do conhecimento desses efeitos, a quantidade de insulina poderá ser ajustada de acordo com o valor da glicemia antes das refeições.
Diante do exposto apresentamos essa obra cujo objetivo é promover conhecimentos sobre os aspectos que envolvem técnica de contagem de carboidratos, apresentando informações sobre os carboidratos, índice glicêmico, diabetes, insulina e outros temas correlacionados.
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